Ma glace préférée des beaux jours 2023 - L'Evasion des Sens (2023)

Ma glace préférée pour les beaux jours 2023

Comme chaque année, les beaux jours sont l'occasion de se faire une glace.

Une sélection de tous mes cornets de crème glacée préférés, boules, sucettes glacées.

La glace, dessert préféré des Français, est généralement servie en fin de repas, et les gourmands ont raison car elle présente de nombreux avantages. Mais attention aux noms : le terme « crème glacée » garantit la présence des seules matières grasses laitières (lait, crème fraîche) ; contrairement au mot "glace", qui peut contenir des graisses végétales telles que le coprah, la noix de coco, la palme

N'hésitez pas à manger de la glace : elle a un aspect santé indéniable. En fait, la crème glacée est un bonbon peu calorique par rapport aux autres desserts. 2 boules de glace apportent 180 Kcal et 2 boules de glace apportent environ 100 Kcal. Par conséquent, le sorbet est beaucoup moins calorique que la crème glacée.

La crème glacée est riche en calcium et 2 boules apportent autant de calcium qu'un verre de lait.

Les glaces sont bonnes pour la ligne et la plupart contiennent moins de 1 % de matières grasses, à l'exception de la glace à la noix de coco.

Mes préférences pour les beaux jours 2023

Thiriet

Un haro stick pour ce spécialiste du « surgelé » qui travaille sans huile de palme, ni colorants ni arômes artificiels : il en existe de nombreux et originaux avec des sticks ultra prestige : des glaces en grande partie enrobées de chocolat. Bien sûr, les saveurs classiques du chocolat, de la vanille et de la noisette du Piémont ont été choisies.

Article, 3,60 €

Toujours fabriqué en France à l'Atelier Toqué de Thiriet yaourt glacé, bâtonnets de yaourt et sorbet 50% fruits entiers. Seulement 2 parfums avec exotique et framboise pour 6 sticks pour 4,50 €.

On complète les originaux avec des sticks alcool : 3 parfums pour retrouver les saveurs de l'Irish coffee (glace café-whisky), du rhum (glace au rhum avec des raisins macérés dans du rhum), de la cerise (glace au Kirsch avec des éclats de cerise) ; chaque popsicle est recouvert de chocolat noir.

4,50 € la boîte de 6 ;www.thiriet.com

Maison Pierre Marcolini

Glace Haro fraîchement montée devant vous avec 4 glaces (pistache, chocolat pur São Tomé, vanille de Madagascar et caramel régressif !) et 4 glaces (coco, fraise, framboise et mangue yuzu).

Toutes les saveurs sont à tomber, elles sont si bonnes et recréent le fruit ou la matière première en bouche.

150ml, 6,50€; Galeries Lafayette Gourmet na Champs Elysées, sklep rue Ste Croix de la Bretonnerie w Paryżu

bonne mère

Vous reconnaîtrez facilement cette série dans les congélateurs : comme sa sœur confiture, elle possède un couvercle à carreaux rouges avec une inscription calligraphiée, signature et code d'identification de la marque Bonne Maman.

Crème fraîche, lait, morceaux de fruits et sirop de fruits ou de cacao pour des recettes savoureuses.

Après les saveurs fraise, framboise, café et chocolat ; 2 nouveaux produits : les fruits exotiques et le caramel, qui est mon préféré.

4,30 € pour 2 flacons de 100 ml ; en commune

picard

Plein de nouveautés chez Picard, une marque qui semble s'orienter vers les sorbets et glaces en conditionnement 330g, 195g et 200g.

Mes papilles ont apprécié plusieurs variétés : tartinables et délicates (glace noix de pécan, sauce caramel et cacahuètes). Flacon de 300g à 4,99€.

Un vrai délice pour les glaces italiennes aussi, dont la « stracciatella », glace parfaitement crémeuse aux pépites de chocolat croquantes. Il en va de même pour le "cappuccino", qui avec du sirop de café sur une glace au café vous emmène dans un coin de bistrot italien. 200g, 2,99€.

www.picard.fr

Amour

Bienvenue dans le célèbre glacier italien avec un ange et un cornet de glace en forme de fleur. Trois nouvelles saveurs ultra séduisantes pour ces beaux jours sont Biscuit Amaretti, Cerise, Pamplemousse Rose et Poivre Rose.

Ayez des fruits dans la bouche !

4,20 € le cône et 13 € le flacon 500 ml ; magasins à Paris etamorino.com

une casa do chocolat

Nicolas Cloiseau a confié à David Wesmaël, de La Glacerie Paris, le soin de retranscrire la sensualité et l'intensité des matières premières qu'il travaille. Il en résulte une intense glace au chocolat noir (80%) et une exquise vanille marbrée de caramel.

Pour les puristes chocolat, vanille, flacon 120 ml, 7 € ;www.lamaisonduchocolat.com

Enzo et Lily

Vous devez trouver ce glacier ! Lionel Chauvin, petit-fils du célèbre Raymond Berthillon, a travaillé avec son grand-père pendant plusieurs années. En pleine pandémie, il décide de prendre un risque et de créer sa propre marque, dans le but de continuer à être un glacier artisanal avec des ingrédients de qualité.

Son crédo : sans additif, sans colorant ni sirop de glucose.

Au final, des sorbets pleins de saveurs, des glaces onctueuses et surtout des saveurs salées surprenantes comme la moutarde, le homard, l'estragon, le basilic, le saumon, la fondue de poireaux, le jus d'huître, le nori, le homard. Et en collaboration avec la maison Poilâne, des spécialités comme la crème glacée d'avoine aux noisettes, sorbet pêche et granola Poilâne, glace vanille et crème de maïs.

Flacon 150 ml, 5,90 €

2 Rue Auguste Macquet 75016 Paryż

01 42 88 10 73

Angelina

Ceux qui ne sont jamais tombés amoureux de l'iconique Mont-Blanc d'Angelina lèvent le doigt ! Tu pourrais dire!

Le dessert iconique de la célèbre maison de la rue de Rivoli est un dessert créé en 1903 qui ravit toujours tous les gourmands du monde : chantilly vanille, meringue et crème de marrons glacés et vermicelles : tuerie !!

En plus de bien d'autres saveurs (citron pressé, framboise, poire, mangue, fraise en sorbet et chocolat grand cru 72%, noisette du Piémont, vanille de Madagascar, café, caramel au beurre salé, pure pistache sicilienne en glace) ; Angelina offre son Mont-Blanc glacé.

Une tasse si vous pouvez vous asseoir dans ce salon de thé ou une théière pour une consommation immédiate.

3,50 € la cuillère, 5,80 € les 2 boules ; 8 tacle Angelina etangelina-paris.fr

Durée

Qui dit Ladurée, dit macaron ! Il est donc normal que le gâteau rejette votre macaron congelé.

La superstar Ladurée se révèle être une glace à la rose entre 2 coques de macarons à la rose ou une glace chocolat et cacao dans des coques de macarons à la vanille.

6,50 € chacun ; magasins de titres etladuree.fr

Monoprix

De nombreuses glaces maison comme Monoprix Gourmet Pistache et Cerise Amarena ou Glace Vanille Pécan pour 5,39 € ou Glace Bio Alpérel pour Monop' compote de framboise glace yaourt à 6,49 € ou Halo Top Vegan Chunk Glace Beurre de Cacahuète brownie et chocolat sauce à 5,99 €.

Dans l'ouverture visuelle des flacons d'Angelina.